Bastet kookt

In 2011 schreef ik me in voor het ROC. De opleiding tot basiskok, gevolgd door nog een jaar opleiding tot zelfstandig werkend kok.  En wat was het leuk! (en moeilijk en zwaar)  
Die twee jaar hield ik een blog bij van wat ik leerde en afleerde. www.bastetkookt.wordpress.com

Ik schreef me in omdat ik koken (voor anderen) altijd al leuk vond en vind. Soms raakte ik de grenzen van mijn kunnen. Ik wilde meer leren! Met Bastet op Zolder verzorgde ik etentjes in een huiselijke omgeving. Ik probeer de verhalen van mensen te koken zodat het eten een tafelpartner wordt.
Nu ik verhuisd ben heb ik geen zolder meer. Wie weet ga ik ooit weer beginnen met groepsetentjes.

Nu kook ik soms voor mijn buren en dorpsgenoten. En voor de gasten van mijn buitenhuisje. Soms doe ik een catering.